Benvenuto Al Borgo

La famiglia Fiorini è lieta di accompagnarvi alla scoperta di questo luogo ricco di sapori e tradizioni considerato uno dei ritrovi enogastronomici storici più caratteristici della “Bassa” Veronese.

Benvenuto Al Borgo

La famiglia Fiorini è lieta di accompagnarvi alla scoperta di questo luogo ricco di sapori e tradizioni considerato uno dei ritrovi enogastronomici storici più caratteristici della “Bassa” Veronese.

News

I nostri panettoni artigianali di Natale 2025

I nostri panettoni artigianali di Natale 2025

Anche quest’anno i nostri panettoni artigianali sono disponibili in diverse varianti, realizzati con lievito madre vivo, lunghi tempi di lievitazione e ingredienti di altissima qualità.
È possibile scegliere tra una selezione di gusti pensati per soddisfare ogni palato: dalle combinazioni più classiche alle ricette più sorprendenti.

Tra questi c’è anche lui: il Panettone Fichi, Noci di Sorrento e Zenzero della Giamaica

Questo prodotto, a inizio novembre, ha raggiunto un traguardo che ci riempie di orgoglio e conferma il nostro impegno nella ricerca dell’eccellenza.
Questa creazione è stata insignita del prestigioso The WineHunter Platinum Award al Merano Wine Festival, uno dei riconoscimenti più ambiti nel panorama gastronomico italiano e internazionale.

Il festival, noto per la sua severa selezione e per l’altissimo livello dei prodotti in gara, ha valutato oltre 7.000 referenze provenienti da tutta Italia e non solo.

👉 I nostri panettoni sono già in vendita e prenotabili, con disponibilità limitata.

Un’occasione speciale per portare sulla tua tavola — o regalare a chi ami — un prodotto artigianale autentico, simbolo della nostra passione e del nostro impegno.

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I nostri panettoni artigianali di Natale 2025

I nostri panettoni artigianali di Natale 2025

Anche quest’anno i nostri panettoni artigianali sono disponibili in diverse varianti, realizzati con lievito madre vivo, lunghi tempi di lievitazione e ingredienti di altissima qualità.
È possibile scegliere tra una selezione di gusti pensati per soddisfare ogni palato: dalle combinazioni più classiche alle ricette più sorprendenti.

Tra questi c’è anche lui: il Panettone Fichi, Noci di Sorrento e Zenzero della Giamaica

Questo prodotto, a inizio novembre, ha raggiunto un traguardo che ci riempie di orgoglio e conferma il nostro impegno nella ricerca dell’eccellenza.
Questa creazione è stata insignita del prestigioso The WineHunter Platinum Award al Merano Wine Festival, uno dei riconoscimenti più ambiti nel panorama gastronomico italiano e internazionale.

Il festival, noto per la sua severa selezione e per l’altissimo livello dei prodotti in gara, ha valutato oltre 7.000 referenze provenienti da tutta Italia e non solo.

👉 I nostri panettoni sono già in vendita e prenotabili, con disponibilità limitata.

Un’occasione speciale per portare sulla tua tavola — o regalare a chi ami — un prodotto artigianale autentico, simbolo della nostra passione e del nostro impegno.

Il ristorante

La cura dei nostri piatti è dettata dalla passione: semplicità, schiettezza dei sapori e genuinità. Usiamo carni di origine non OGM e materie prime nel rispetto della tradizione gastronomica della nostra terra… e se sei vegetariano non preoccuparti, abbiamo un occhio di riguardo anche per chi non mangia né carne né pesce.

Il ristorante

La cura dei nostri piatti è dettata dalla passione: semplicità, schiettezza dei sapori e genuinità. Usiamo carni di origine non OGM e materie prime nel rispetto della tradizione gastronomica della nostra terra… e se sei vegetariano non preoccuparti, abbiamo un occhio di riguardo anche per chi non mangia né carne né pesce.

La pizzeria

Le nostre pizze sono frutto di una ricerca continua di ingredienti freschi e genuini. La lievitazione, la maturazione, la scelta delle farine, lo studio attento dei prodotti da impiegare come la mozzarella, fresca e senza OGM,  e il pomodoro, solo italiano e lavorato al fresco, oltre che all’impiego di verdure lavorate direttamente da noi, fanno sì che in questo locale la pizza che serviamo sia sempre e comunque… un piacere!

Prova i nostri Impasti:

  • Farina Tipo “1”
  • Farine Integrali
  • Farina Senatore Cappelli
  • Senza Glutine (non certificata, non si garantisce l’assoluta incontaminazione)

La pizzeria

Le nostre pizze sono frutto di una ricerca continua di ingredienti freschi e genuini. La lievitazione, la maturazione, la scelta delle farine, lo studio attento dei prodotti da impiegare come la mozzarella, fresca e senza OGM,  e il pomodoro, solo italiano e lavorato al fresco, oltre che all’impiego di verdure lavorate direttamente da noi, fanno sì che in questo locale la pizza che serviamo sia sempre e comunque… un piacere!

Prova i nostri Impasti:

  • Farina Tipo “1”
  • Farine Integrali
  • Farina Senatore Cappelli
  • Senza Glutine (non certificata, non si garantisce l’assoluta incontaminazione)

La nostra cantina

Siamo amanti del buon vino.Oltre 350 le etichette della migliore produzione italiana, per soddisfare squisitamente tutti I sensi. Dal Nosiola al Pinot grigio, dall’immancabile Barolo al classico Chianti, vini di annate speciali da abbinare sapientemente ad ogni pietanza con il consiglio attento del nostro maitre, Fiorini Enrico, miglior sommelier del Veneto 2014.

Perché Un buon bicchiere di vino allunga sempre la Vita.

La nostra cantina

Siamo amanti del buon vino.Oltre 350 le etichette della migliore produzione italiana, per soddisfare squisitamente tutti I sensi. Dal Nosiola al Pinot grigio, dall’immancabile Barolo al classico Chianti, vini di annate speciali da abbinare sapientemente ad ogni pietanza con il consiglio attento del nostro maitre, Fiorini Enrico, miglior sommelier del Veneto 2014.

Perché Un buon bicchiere di vino allunga sempre la Vita.

Progetto finanziato con il PR Veneto FESR 2021-2027

ORARIO INVERNALE

Pranzo
tutti i giorni dalle 12.00 all 14:30

Cena
Siamo chiusi il Martedì sera
mentre per tutti gli altri giorni siamo aperti
dalle 19.00 alle 24.00

ORARIO ESTIVO

Pranzo
tutti i giorni dalle 12.00 all 14:30

Cena
Siamo chiusi il Martedì sera
mentre per tutti gli altri giorni siamo aperti
dalle 18.30 alle 24.00