MENÙ
Home
Chi Siamo
Il Ristorante
Le Nostre Sale
Eventi & News
Il Mio Amico Sommelier
Corsi
Contatti
Lavora con Noi
CHIUDI
 Ah! Come è dolce il sapore del caffè!
Più dolce di mille baci, più dolce di un vino moscato.

(Johann Sebastian Bach) 
18.04.2018 MIOZZO IMPASTA CON IL GOVERNATORE ZAIA A VINITALY Condividilo su facebook!




CAMPIONI DEL MONDO DELLA PIZZA 2018 Condividilo su facebook!


[caption id="attachment_287" align="aligncenter" width="604"] L'articolo pubblicato dal quotidiano L'Arena[/caption]

02.03.2018 PASQUA 2018 Condividilo su facebook!




31.10.2017 NATALE 2017 Condividilo su facebook!




27.09.2017 LA GUIDA AI VINI DI VERONA 2017 Condividilo su facebook!


E' con piacere che vi annunciamo l'uscita de La Guida ai Vini di Verona 2017 edita da Athesis, scritta dal nostro direttore Enrico Fiorini con i colleghi sommelier Gianluca Boninsegna e Marco Scandogliero. La trovate in tutte le edicole con il quotidiano.

22.06.2017 SIAMO CAMPIONI DEL MONDO DELLA PIZZA Condividilo su facebook!


Tre volte primo ai campionati mondiali di pizza non capita tutti i giorni. Complimenti a Stefano Miozzo per aver creato prodotti buoni, leggeri, che non fanno venire sete una volta mangiati. Ha vinto nella pizza in pala con "Valpoterra", una pizza con impasto a base di Amarone che troverete a breve in listino. Inoltre, grazie ai risultati ottenuti nelle altre gare è arrivato primo nella competizione a squadre e nel triathlon. Non vi resta che venire a provare le sue nuove prelibatezze.

09.03.2017 MENU’ PASQUA 2017 Condividilo su facebook!




14.12.2016 COMPLIMENTI STEFANO! Condividilo su facebook!


Tratto da Legnagoweek

15.11.2016 MIOZZO SFIORA LA VITTORIA AL MASTER PIZZACHEF Condividilo su facebook!


Vice campione italiano. Di pizza. √ą arrivato secondo, dopo una vibrante gara che lo opponeva a due avversarsi, il super pizzaiolo del ‚ÄúAl Borgo‚ÄĚ di Palesella di Cerea, Stefano Miozzo (nella foto, primo da sinistra).¬†Ieri sera, nella finale del talent ‚ÄúMaster Pizzachef‚ÄĚ, giunto alla seconda edizione e¬† andato in onda su Canale Italia e sul canale 913 di Sky, Stefano non √® riuscito a salire sul gradino pi√Ļ alto del podio perch√® la giuria ha consegnato la vittoria al diciottenne Ian Spampatti di Castione della Presolana, in provincia di Bergamo. I tre concorrenti in gara, Miozzo, Spampatti e Camillo Caddeo, si sono sfidati prima sulla preparazione di una pizza napoletana e poi su una pizza dessert. Al termine delle due prove il verdetto dei tre giudici Imma Gargiulo, Tiziano Casillo e Beppe Francese: primo posto per il bergamasco, secondo per Stefano e terzo per Caddeo. ¬ęGrazie a tutti per il sostegno e per la stima dimostrata ‚Äď ha subito scritto sulla sua pagina Facebook il vice campione italiano -. Comunque un secondo posto al Master Pizzachef ńć√® guadagnato. Io come sempre ci metto faccia e cuore oltre alla mia professionalit√†, e penso che questo si sia visto. Un ringraziamento sincero a tutto lo lo staff Al Borgo La Pasella Vecia, in particolare alla famiglia Fiorini e al direttore Enrico Fiorini per la bellissima festa organizzata. Un grazie grande a mia moglie, pilastro insostituibile della mia vita¬Ľ. tratto da Primoweb.it http://primoweb.it/stefano-miozzo-e-il-secondo-miglior-pizzaiolo-italiano/

24.10.2016 NATALE 2016 Condividilo su facebook!


Natale 2016